Diferentes Maneiras de Produzir Cervejas com Extrato de Malte

Olá Cervejeiros, aqui vamos falar hoje de diferentes maneiras de produzir cervejas utilizando extrato de malte.

É possível produzir cerveja com:

• 100% malte de cevada em grãos
• 100% extrato de malte
• Produção parcial com malte em grãos e extrato de malte
• etc

Para deixar este assunto mais interessante nós encontramos um vídeo do pessoal da Concerveja que explica o uso do extrato de malte na produção de cervejas. É bem completo e vai tirar muitas dúvidas de nós cervejeiros.

Siga o vídeo

Fica a dica.

Abraços

Afonso Landini