Fazendo gin com extrato de malte

O gin é uma bebida destilada a base de cereais e o extrato de malte é um produto desenvolvido a base do cereal cevada de malte, portanto fazer gin artesanal ficou muito mais fácil.

O processo é semelhante a produção de whisky, mas neste caso não é necessário envelhecer os dois anos em barris de carvalho. No gin são misturados por infusão algumas especiarias tais como o zimbro entre outras.

Quer conhecer um pouco mais do processo? Teremos curso em Janeiro de 2019 e lá falaremos da produção deste delicioso destilado.

Segue link do curso:

Curso Produção de Gin

Abraços a todos